Wszyscy znamy i lubimy ciasto karpatkę.
Dziś proponujemy wykonać je w formie dekoracyjnych ciastek. Składniki takie same, ale efekt....
Zresztą oceńcie sami
5 jaj
1 szklanka mąki
pół kostki margaryny
szczypta soli
Wykonanie:
- Gotujemy w garnku szklankę wody z margaryną i solą.
- Na gotujacą masę wsypujemy szklankę mąki intensywnie mieszając.
- Zaparzamy mąkę, a następnie powstałą masę studzimy.
- Kolejno dodajemy po jajku intensywnie mieszając.
- Z powstałej masy łyżką formujemy ptysie.
- Pieczemy w piekarniku z termoobiegiem nagrzanym na 200 stopni, aż ptysie nam się wysuszą.
Tak wyglądają upieczone ciastka.
7. Osobno należy szprycą uformować szyjki wyciskając z ciasta dwójki.
8. Następnie należy przygotować krem karpatka. Możemy posłużyć się gotowym, albo gotujemy 2 budynie śmietankowe w połowie przewidzianej ilości mleka dodając 2 razy tyle co w przepisie łyżek cukru. Ostudzone budynie miksujemy z margaryną Kasią.
9. Każde upieczone ciastko należy przekroić na pół i górę jeszcze raz na pół, aby powstały dwa skrzydełka.
10. Dół ciastka wypełniamy kremem.
11. Wkładamy szyjkę i skrzydełka.
Tak wygląda gotowe uformowane ciastko
Jeszcze całość oprószamy cukrem pudrem
A oto efekt końcowy...
