Dekoracyjne kanapki

22 listopada to Dzień Pracownika Socjalnego.  W tym dniu uczniowie ZSP w Głuchowie przygotowali poczęstunek dla pracowników  Powiatowego Centrum Pomocy Rodzinie w Skierniewicach i zaproszonych gości

Potrawy dla Niepodległej

 

Międzyklasowy konkurs 100 porcji potraw dla Niepodległej. 

Każda z 5 klas przygotowała po 20 porcji potraw ,,patriotycznych", czyli biało-czerwonych.

A oto efekty naszego konkursu

 

 

 

Klasa II a przygotowała deser z kaszy jaglanej z musem malinowym, który efektownie prezentował się w kieliszkach do szampana.

 Na pierwszym planie wspaniała zakąska z mozzarelli i pomidorków koktajlowych przygotowany przez klasę I. Do koreczków pierwszaki przygotowały dwa sosy: biały - czosnkowy i czerwony - pomidorowy.

 

 

Klasa III była bezkonkurencyjna! Przygotowała: zupę krem z pomidorów i pieczonej papryki oraz sernik na zimno w dwóch odsłonach.

 

 

Klasa II b przygotowała przepyszny tort biało - czerwony z przepiękną dekoracją z malutkich flag i mapą Polski.

Klasa IV serwowała biały sernik z czerwoną galaretką.

Wszystkim klasom serdecznie gratulujemy!

A oto wyniki konkursu:

1. I miejsce - klasa III za zupę krem i klasa II b za wspaniały tort;
2. II miejsce - klasa I
3. III miejsce klasa IIa i klasa IV

Domowy kebab

 

 Wszyscy lubimy kebab. 

A oto przepis wypróbowany przez klasę II a na zajęciach. 

Spróbujcie! Smacznego!

Ciasto:

• 2 szklanki mąki pszennej
• 1/3 szklanki oliwy
• 1/2 łyżeczka soli
• pół szklanki gorącej wody

Mąkę przesiewamy przez sitko, robimy wgłębienie i wlewamy oliwę oraz dodajemy sól. Mieszamy dolewając gorącą wodę. Dzielimy ciasto na części, każdy kawałek wałkujemy na cieniutkie placki.

 




 

Placki smażymy na suchej patelni. Ważna sprawa, po usmażeniu kładziemy placki na sobie na talerzu i przykrywamy folią. Zabieg ten pozwala im zmięknąć, dzięki czemu można je później zwijać.

 

 

 Przygotowujemy kebab:

• piersi z kurczaka
• 4 jogurty naturalne
• sok z połowy cytryny
• przyprawy: pieprz, imbir, gałka muszkatołowa, papryka, sól

Piersi kurczaka tniemy na płaskie kotleciki i z podanych wyżej składników sporządzamy marynatę, mieszając wszystkie składniki razem. Następnie zalewamy mięso marynatą i marynujemy minimum 4 godziny w lodówce.

Przygotowujemy kebab:

W połówkę cebuli wbijamy wykałaczki i umieszczamy na nich mięsko. Na szczycie piramidy nabijamy połówkę pomidora.

 

  Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 220 stopni około 40 minut. My dorzuciliśmy jeszcze frytki w połowie pieczenia. Taka alternatywa dla placków.

 

Po upieczeniu kroimy mięso.

Podajemy z surówkami. Smacznego! Spróbujcie, bo warto!